Muy buen queso, me gusto la texture semi duro y no merma al tratarlo en mis empanadas. No contiene ese cuajo de  estomago de animales o pastilla química, eso muy importante para muchos de mis clientes que son vegetarianos y si consumen queso.

Muy rico el queso. Gracias a dios no me inflamo, generalmente el queso me inflama. Excelente queso sin lactosa y sin conservantes. Me ganaron como clienta.